国産A5～A4クラス黒毛和牛と、玉ねぎや信州産リンゴ・キノコを使い、スパイスでしっかり煮込んだビーフカレーです。サラダ付。（L.O. 14:30）

国産牛の中挽き肉と人参・玉ねぎ・キノコをたっぷり入れた中辛のキーマカレー。温泉卵と混ぜながらお召し上がりいただくと辛さと甘さがお口の中に広がります。 サラダ付。（L.O. 14:30）

脂を控えた信州産の豚挽肉を、じっくり炒めた玉ねぎ、信州産人参、りんご、キノコと合わせたマイルドなキーマカレー。お子様も召し上がれます。サラダ付。（L.O. 14:30）

じっくり煮込んだ、海老の濃厚なスープが香る、海鮮の旨味たっぷりのクリーミーな甘口カレーです。サラダ付。（L.O. 14:30）

地元ではみんなが知っている長門牧場のソフトクリーム。濃厚でミルキーな牧場ならではの味わいです。

クリームチーズや生クリーム、ヨーグルト、レモン汁などを使ってリッチな味わいに仕上げました。味わいが広がるオリジナルソースでお楽しみください。

にんじんくささが全然なく、しっとりとヘルシーなケーキ。少し温めて酸味の効いたフロマージュソースと合わせるのがつぐもり風。自家製です。

つぐもりに吹き抜ける爽やかな風と八ヶ岳連峰の力強さをイメージしたミャンマー、エチオピア、コロンビアのスペシャルブレンドです。

新生姜をたっぷり使用した自家製ジンジャーミックスを作りました。手作りならではの食感をお楽しみください。ホットはお湯で、アイスは炭酸で割っています。