カフェメニュー一覧

つぐもりカフェで提供しているメニューを一部ご紹介します。
記載しているメニューの他に季節限定メニューもご用意しております。
※表記は全てイートインの場合の10％税込価格です。テイクアウトの場合は価格が異なります。

地元ではみんなが知っている長門牧場のソフトクリーム。濃厚でミルキーな牧場ならではの味わいです。

信州産の肉厚な杏丸ごと1個、何度も水を替えてぷっくり煮てから味付けした佐久穂産の花豆、北海道産小豆のあんこ、長門牧場のソフトクリーム、もちもちの白玉。お気に入りだけを乗せたクリームあんみつです。

クリームチーズや生クリーム、ヨーグルト、レモン汁などを使ってリッチな味わいに仕上げました。味わいが広がるオリジナルソースでお楽しみください。

にんじんくささが全然なく、しっとりとヘルシーなケーキ。少し温めて酸味の効いたフロマージュソースと合わせるのがつぐもり風。自家製です。

ほろ苦く薫り高いコーヒーゼリーと、上品な北海道産小豆のあんこの絶妙なハーモニー。香ばしい黒豆きな粉がアクセントです。