国産紅茶をベースに生姜、カルダモン、シナモン、羅漢果、クローブ、黒胡椒などの香辛料を使ったチャイをたっぷりのミルクで煮出しています。そのまま飲むと、ほのかなスパイス感を感じていただけます。甘くしていませんので、別添えの自家製ジンジャーシロップを混ぜながら味や甘さの変化をお楽しみください。