信州の恵みを味わう、つぐもり特製鍋セット
TSUGUMORI Stayでは、客室に備え付けのフルキッチンを活かし、地元食材を味わう
「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」をご自身で調理いただけます。
信州の豊かな自然の恵みを囲んで、心温まる夕食の時間をお過ごしください。
信州蓼科牛のすき焼き
信州蓼科牛のすき焼き
Tateshina Wagyu Sukiyaki
やわらかな霜降りと上品な甘みが特徴の「信州蓼科牛」を、割り下と旬の野菜で煮込み、卵をくぐらせて味わう贅沢な一品です。
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セット内容（2名様分）- 7,000円(税込)
- 信州蓼科牛（すき焼き用） 約400g
- 季節の野菜（長ねぎ・白菜・しいたけ・春菊など）
- 焼き豆腐
- しらたき
- 卵
- 割下
- 白米（1合）
信州蓼科牛のしゃぶしゃぶ
信州蓼科牛のしゃぶしゃぶ
Tateshina Wagyu Shabu-shabu
清らかな水と自然の中で育った蓼科牛を、お湯にくぐらせて、ポン酢やごまだれでさっぱりと。
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セット内容（2名様分）- 7,000円(税込)
- 信州蓼科牛（しゃぶしゃぶ用） 約400g
- 季節の野菜（白菜・えのき・長ねぎなど）
- 豆腐
- しらたき
- ポン酢・ごまだれ
- 白米（1合）
信州豚のしゃぶしゃぶ
信州豚のしゃぶしゃぶ
Shinshu Pork Shabu-shabu
地元の信州豚を使った、軽やかで旨みのあるしゃぶしゃぶ。脂の甘みと柔らかさが特徴で、旬の野菜と相性抜群です。
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セット内容（2名様分）- 5,000円(税込)
- 信州豚（しゃぶしゃぶ用） 約400g
- 季節の野菜（白菜・えのき・長ねぎなど）
- 豆腐
- しらたき
- ポン酢・ごまだれ
- 白米（1合）
How to Order
How to Order
ご利用方法
ご利用方法
事前予約制です。ご希望のお客様は、宿泊予約時またはチェックイン日の1週間前までにご連絡ください。
お支払いはチェックイン時に現金にてお願いいたします。
ご滞在中1回のみのご提供です。
チェックイン当日にご利用の場合はチェックイン時に冷蔵庫へご用意し、2日目以降にご利用の場合は当日お部屋までお届けいたします。
鍋・コンロ・調味料など、調理器具はすべて揃っております。
人数に応じて、下記の金額で追加のご注文も承ります。
- 信州蓼科牛のすき焼き 1名様 3,500円
- 信州蓼科牛のしゃぶしゃぶ 1名様 3,500円
- 信州豚のしゃぶしゃぶ 1名様 2,500円
下記金額でお肉のみ追加することも可能です。
- 信州蓼科牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ用）200g 2,000円
- 信州豚（しゃぶしゃぶ用）200g 1,000円
お飲み物のご提供はありませんので、お客様にてご用意をお願いいたします。
なお、千曲川ワインバレーのワインをお楽しみいただける事前予約制の「ワインセレクション」もご用意しております。すき焼きやしゃぶしゃぶとのおすすめペアリングもご紹介しておりますので、ぜひあわせてご覧ください。
▶ ワインセレクション：https://tsugumori.com/pages/stay_wineselection
